Indische Gerichte

Murgh (Huhn)

alle Gerichte mit Basmatireis

101

Murgh Korma G, H

Hähnchenbrustfilet mit Joghurt-Sahne-Sauce, Mandeln, Kokosnuss und exotische Gewürze

102

Murgh Vindaloo G

Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln und eine pikante Curry-Sauce

103

Palak Murgh G

Hähnchenbrustfilet, Rahm-Spinat, auf nordindische Art zubereitet

104

Butter Murgh G

Hähnchenbrustfilet mit einer leichten Butter-Sauce

105

Murgh-Chili-Masala

Hähnchenbrustfilet, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Chilisauce, scharf

106

Mango-Murgh G

Hähnchenbrustfilet mit einer traditionellen Mango-Sauce

107

Murgh Sabzi G

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Curry-Sauce

Gosht (Lamm)

alle Gerichte mit Basmatireis

110

Gosht Karahi

Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Chilisauce, scharf

111

Gosht Korma F, H

Lammfleisch mit Safran-Mandel-Sauce

112

Palak Gosht F, G

Lammfleisch mit Rahm-Spinat auf nordindische Art

113

Gosht Vindaloo G

Lammfleisch mit Kartoffeln und einer pikanten Sauce

114

Gosht Chili-Masala

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und einer scharfen Chili-Sauce

115

Gosht Jalfrazi G

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse und Zitronensaft

Shakahari (Vegetarisch)

alle Gerichte mit Basmatireis

120

Chana Masala G

Kichererbsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch mit indischen Gewürzen, gebraten

121

Saag Paneer G

Rahm-Spinat mit Frischkäse, Ingwer, Knoblauch auf nordindische Art gebraten

122

Mattar Paneer G

grüne Erbsen mit Frischkäse, Tomaten und einer milden Curry-Sauce

123

Mixed Vegetable G

mit verschiedenem Gemüse, auf nordindische Art zubereitet

Reisgerichte

alle Gerichte mit Basmatireis

130

Murgh Biryani H

Hähnchenbrustfilet, Basmatireis mit Mandeln und Rosinen

131

Gosht Biryani H

Lammfleisch, Basmatireis mit Mandeln und Rosinen

132

Sabzi Biryani H

verschiedenes Gemüse, Basmatireis und Rosinen